ACRAME con la Sociedad de Hipertensión

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ACRAME con la Sociedad de Hipertensión

Por segundo año consecutivo, desde la Asociación Acrame, hemos colaborado en la campaña ‘¡Qué bien se come en Navidad!’ promovida por Sociedad Española de Hipertensión SEH-LELHA y la cual trata de concienciar cada Navidad de la importancia de seguir una dieta sana sin que ello suponga evitar disfrutar de estas fiestas. Tras la selección realizada por SEH-LELHA de cuatro recetas enviadas por los concursantes,  los socios de ACRAME nos hemos encargado de reproducir estas elaboraciones.

La presentación de estas recetas se celebró durante una rueda de prensa en las instalaciones de Servimedia.

Así, varios voluntarios Asociación Acrame reproducimos en formato tapa estos platos:

  • Pimientos de piquillo rellenos de gulas con bechamel de piquillos
  • Humus de alcachofas con setas y gulas
  • Lubina con salsa de su fumet, puerro, licor Pernot y pimienta de Sichuan
  • Mousse de naranja sobre chocolate

El resultado fue una propuesta de menú compuesto por platos saludables y deliciosos, todos ellos sin una pizca de sal. Para compensarlo, utilizamos diferentes especias, hierbas aromáticas o toques de lima.

A esta rueda asistieron medios de comunicación tanto online como offline, entre ellos los reporteros de RTVE y RNE, quienes nos entrevistaron y lo emitieron posteriormente en el Telediario a nivel nacional.

Podéis ver el reportaje con nuestra aparición en este vídeo:

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