Esencia al Cuadrado: sabores de cocina tradicional con técnicas modernas
Cocina tradicional en recetas de fusión 'Pasión por evolucionar’ es el lema del restaurante Esencia al Cuadrado. Una propuesta gastronómica basada en la cocina tradicional y de mercado, el respeto por el producto y que destaca por [...]
Pizzería argentina en Madrid: Picsa y su reinvención de las pizzas porteñas
Sabores argentinos en Madrid Hace 3 años que aterrizaron en la capital y estos días lo están celebrando. ¿De quiénes estamos hablando? Se trata de Picsa Madrid, la pizzería argentina con sello Sudestada de Estanis [...]
Street Food en @BenaresMadrid
Comida india de alta cocina en Madrid Situado en la calle Zurbano de Madrid, el restaurante Benares ya supone un punto de encuentro entre la tradición de la comida india y la gastronomía española. Desde [...]
Cata de vinos con sabores exóticos en el Café del Rey de Madrid
Hace unos días tuve la oportunidad de asistir a una Cata de Vinos, una actividad que cada vez más podemos encontrar en diferentes locales de Madrid y que nos ofrece la posibilidad de probar diferentes [...]
